Saki-Blog
パティシエ歴15年 
元製菓学校講師に学ぶ

 
「通いたくても通えない」方のための
オンライン専門スイーツスクール

『Saki.+』 中嶋咲絵ですニコニコ
 
2019年開業を目指し、
独立準備中です!!
******************************

 

みなさんこんにちはニコニコ

 

今日は先日開催した、

「オンラインスイーツカフェ」

ご報告をしたいと思います音譜

 

 

私にとって初めての企画。

もう早朝から目覚め。ドキドキでした目

 

この「オンラインスイーツカフェ」は

オンライン上で皆さんとお菓子を食べながら

お菓子作りについて色々お話しする会。

 

なので、皆さんには事前に私が作った

焼菓子の詰合せをお送りしていましたマカロン

 

 

今回ご用意した焼菓子は5種。

 

 

・レモンとアールグレイのパウンド

・ダックワーズ

・レーズンサンド

・ピスタチオとショコラのマカロン

・ブールドネージュ        

 

このお菓子を食べながらスタートしました!

 

 

オンラインでどういうこと?

っと思う方もいらっしゃると思いますが…

 

 

こんな感じです!

ZOOMを使って開催しました。

 

参加された方は、

・石川県

・宮城県

・神奈川県 

 

リアルで会うには難しい所に

お住まいの方もいらっしゃいましたびっくり

 

私がお菓子教室を始めるにあたって、

みなさんにどんな教室に通ってみたいか

どんなお菓子を作ってみたいかなど、

色々なお話を聞かせていただきました

 

そして皆さんのお菓子作りのお悩みにも

お答えしましたウインク

 

普段からお菓子作りをされている方なので、

お悩みも様々。

 

みなさんこれからのお菓子作りに繋がっていくと

いいなぁ…ラブラブ

 

 

そして、終わった後に嬉しいメールをいただきました!

 

お菓子もおいしく食べて頂けたようで、

何よりです照れ

 

 

短い時間でしたが、みなさんと

濃い~お話をできたかなと思っています!!

 

 

そして私自身、

みなさんから多くのヒントをいただき、

方向性が固まってきましたキラキラ

 

反省点も多くありましたが、

みなさんと楽しいひと時を

過ごすことが出来ました!

 

 

また機会があれば開催したいと思います。

 

ご参加いただいたみなさん、

ありがとうございました音譜

 

フォローしてね

 

 

製菓学校で学べる
知識をお届けしますびっくり
専門学校で教わる基礎から、

パティシエの技術応用まで

無料のメールレッスンで

お届けする準備をしています!メール
 
マカロン無料メールマガジン先行登録ピンクマカロン

     メルマガ登録はこちら

 

—–