Saki-Blog
パティシエ歴15年 
製菓学校講師に学ぶ
 

「通いたくても通えない」方のための
オンライン専門スイーツスクール
『Saki.+』 中嶋咲絵ですウインク
 
2019年開業を目指し、
独立準備中です!!
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みなさんこんにちはニコニコ

 

今日は、

 

家庭で作ったケーキも○○するだけで

急に売り物みたいなケーキになる方法!

 

 

という、ちょっと嘘っぽいタイトルですが 笑

そんな○○についてお話していきます上差し

 

家庭でケーキを作る時、

材料を揃えるだけで、結構原価がかかります。

 

そこにデコレーションするものをプラスすると、

プロのように色んなパターンを揃えて…ガーン

 

というのは難しいですよねもやもや

 

 

そこでとっても役立つデコレーションアイテム

をご紹介しますウインク

 

じゃーーーーーん!!

 

 

その名も、

「きんきらふりかけ」

 

金箔や銀箔を細かくしたものです。

 

中身はこんな感じ↓

 

 

ケーキに直接振りかけて使います。

 

金箔のようにひらひらしたものも

見た目はとてもきれいですが、

 

扱いが難しいのが欠点・・・アセアセ

くっついてしまうと団子状になって

使えません。

 

その点このふりかけタイプは

かけたいところに振るだけですOK

 

 

 

家で作るケーキは、

デコレーションのパーツが揃わなかったり、

チョコレートで飾りなんてめんどくさい!

 

けど・・・

出来上がりはきれいに見せたい!

 

皆さん思うところは同じだと思いますウインク

 

そんな時、

「きんきらふりかけ」

を最後にかけてあげるだけで、

 

お店に売られている、

プロのケーキのような見た目に

一気に近づきます音譜

 

コレ、実際お店で働いている時も

使っていました!

 

 

 

急に華やかになり、映えますっ!笑

 

上級者になると、今度は

金箔などを使わずにいかに

かっこいいケーキを作るか…

と違った視点になっていますが、

 

手軽に美しくキラキラキラキラ

という点でとってもよいものだと思いますOK

 

しかも1本あると、かなり持ちますグッ

 

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