Saki-Blog
パティシエ歴15年 
元製菓学校講師に学ぶ

 
「通いたくても通えない」方のための
オンライン専門スイーツスクール

『Saki.+』 中嶋咲絵ですニコニコ
 
2019年開業を目指し、
独立準備中です!!
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みなさんこんにちはニコニコ

 

ここ最近、キウイやタルトについて

ブログに書いてきましたが、

 

それらを使ってできたお菓子がコチラ

 

 

キウイのタルトです!

 

キウイのタルトってなかなか見ないし、

作ろう!ってならなくないですか?

 

私は酸っぱいイメージが強いので、

いつも単品で使うことはありません。

 

なんで今回やってみようと思ったのかというと…

 

ここ最近ゼスプリのCMを目にすることが多く

食べてみて!って訴えてるんです 笑

 

 

なので甘めのイメージの

ゴールドキウイをチョイス。

 

多少の酸味があるので薄くスライスし、

酸味の衝撃を緩和させました。

タルトの上にはカスタードを。

 

 

花ビラのように乗せてみました!

 

結果。

キウイのタルトもおいしかったですラブラブ

 

この季節、苺も終わりに近づき

どんなフルーツを使ってケーキを作ろうか、

毎年とても迷います。

 

オレンジなどの柑橘系…

もう少ししたらあんずや

ブルーベリーなどもでてきます。

 

その季節にしか味わえない

フルーツのケーキ。

これからもご紹介していきますねルンルン

 

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