「作る」×「教える」どちらも極めた
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このメールレッスンでは、
私が今まで
パティシエ&製菓学校講師という
作る×教えるどちらも極めた
製菓のスペシャリストだからこそできる、
お菓子作りのプロのポイントを
たっぷりお伝えします。
・本やレシピを見ながら作っているけど、
正しく作れているかわからない…
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正しい作り方が身に付き
自信につながる!
・失敗しても理由がわからない…
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お菓子の理論を知り、
失敗の理由がわかるようになる!
・お菓子教室の先生をしているけど、
自信がない…
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自信をもってお菓子を教えていける!
「自己流のお菓子作り」からステップアップして
「ワンランク上のお菓子作り」
を学ぶことができます。
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プロの手の動きを繰り返し見られる!
「パティシエの技を自宅で学ぶ!
プロのシュー生地の作り方」
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メールレッスンの内容は…
・製菓学校レベルの内容をご自宅で学べます
・意外とわかっていない生クリームの〇分立て
・スポンジの焼上がりプロはこう見極める!
・メレンゲと生クリームは泡立て方が違う?
・プロのデコレーションテクニック
・プロ級のお菓子が作れるようになる3大ポイント!
・動画付きのレッスンもあります!
など、
日頃からお菓子作りをよくされる方の
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