パティシエ歴15年
元製菓学校講師に学ぶ
元製菓学校講師に学ぶ
「通いたくても通えない」方のための
オンライン専門スイーツスクール
『Saki.+』 中嶋咲絵です
オンライン専門スイーツスクール
『Saki.+』 中嶋咲絵です
2019年開業を目指し、
独立準備中です!!
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独立準備中です!!
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皆さんこんにちは
今日は先日ご紹介した、
「いちじくのコンポート」の
動画を作りましたので、
今日はそちらをご紹介します。
糖度の高い、
完熟のいちじくを使うのがおススメ
「完熟」ならではの加工方法なども
お伝えしています
そして最後はシロップで
グラニテ(シャーベット)を作り、
添えて食べると、もうそれはそれは・・・
急にオシャレなデザートの出来上がりです!
とっても簡単なのに、
レストランデザートみたいなので
プロっぽいデザートで演出したい時は
おススメです!
是非お試しください
【動画はこちらから↓】
自己流のお菓子から
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