パティシエ歴１５年
元製菓学校講師に学ぶ
元製菓学校講師に学ぶ
「通いたくても通えない」方のための
オンライン専門スイーツスクール
『Ｓａｋｉ.＋』 中嶋咲絵です
オンライン専門スイーツスクール
『Ｓａｋｉ.＋』 中嶋咲絵です
２０１９年１２月開講しました！
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みなさんこんにちは
先日からブログでもお知らせしている
バレンタイン企画
YouTubeのライブ配信で
無料レッスンをします！
※2月9日までにメルマガ登録された方
限定配信です
このお菓子、失敗しません。
こう言い切る理由は後にして…
ただただ皆さんの前で
デモンストレーションするだけ、
なんて思っておりません。
私がいつも思う事があります。
お菓子作りの手順を知っただけでは
成功しない！
ということ。
本やネットレシピはここに当てはまります。
だけど、うまくいかなかった時…
その理由、わかりますか？
フォローは誰もしてくれませんよね？
誰だって美味しいお菓子を作りたいし、
失敗したくない。
失敗は成功のもと。
失敗から学ぶ。
ともよく言いますが、でもそれって
自分が失敗しないとわからないの？
いやいやいやいやいやいや。
失敗してきた人から
学べばいいんですっ
私はかれこれ製菓業界で15年、
経験を積んできました。
その中で何度やらかしてきたことか 笑
でもその全てが今の私を作っています。
よく、
バターに卵を入れると分離する…とか
なんかパサパサする…とか
自分では「違うんだよなぁ」なんて思っていても
改善方法がわからない方って
絶対多いと思うんです
でも実はすべてに理由があります。
そして私は大体通ってきました。
（まだまだ勉強中）
私は経験してきた事の全てが、
お菓子作りが大好きな方へ
繋がってほしいと思っています。
だから、レッスンではいつも１２０％です！
○○だから、こうなる。
失敗するのは○○だから。
お菓子作りの理論をしっかり実践することで、
失敗リスクはかなり下がります
今回のレッスンも同じ。
だから受講された方は、きっと失敗しません。
それは私がしっかり伝えるから。
こういうことをきちんと教えてくれる
先生ってあまりいないと思います。
そして私のように長年現場に立ち
プロとしてやってきた先生も。
お菓子作りの「？」がいっぱいある人、
集まれ―――――！！です 笑
YouTubeライブを使ったレッスンですので
自宅にいながらプロの技をご覧いただけます
できるだけ多くの人にご参加いただきたいと
思っています
普通のお菓子教室と何が違うかを、
是非実感してください
次回はちょっとやらかし系
の
の裏話をお伝えしたいと思います！
メルマガ読者様限定と
させていただきますので、
参加ご希望の方は↓より
ご登録お願い致します
メルマガ読者様限定レッスン
開催します！
オレンジとナッツの
ガトーショコラ
メルマガ読者様限定無料でご覧いただけます。
2月10日（月）１０：００～
※2時間程度の予定
詳細はメルマガでお伝えしていきますので
ご登録されていない方は是非ご登録ください
メルマガについてはコチラ↓↓↓
自己流のお菓子から
自信が持てるお菓子に変わる！
「プロのお菓子作り！」
専門学校で教わる基礎から、
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