パティシエ歴１５年
元製菓学校講師に学ぶ
元製菓学校講師に学ぶ
「通いたくても通えない」方のための
オンライン専門スイーツスクール
『Ｓａｋｉ.＋』 中嶋咲絵です
オンライン専門スイーツスクール
『Ｓａｋｉ.＋』 中嶋咲絵です
２０１９年１２月開講しました！
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みなさんこんにちは
皆さんは私のYouTubeチャンネル、
ご存知でしょうか？
Saki.+チャンネルは→こちらから
現在は主に、
製菓理論についてお伝えしています
・泡立ての見極め
・なぜその工程が必要なのか
・プロのようなお菓子を家庭で作るには
などなど…
「お菓子作りのコツ」についての
配信がメインです
こんな感じです↓
この製菓理論系動画はもちろん、
今後も継続していきます
でも前々から、
「もっと手元を見てもらいたい！」
という気持ちがありました。
そこで今後は、
「お菓子作り動画」を
どんどん配信していくことにしました
しゃべることはせず、
手元をしっかり見ていただく動画です。
レッスン生さんが優先ですので、
ある程度のレベルでレシピの
差別化はしていきいますが、
基本的な、そして美味しいお菓子
というところでわかりやすい動画を
配信していけたらと思っています
3月から順次配信予定ですので、
Saki.+のYouTubeチャンネルをご登録の上、、
もうしばらくお待ちくださいね
Saki.+チャンネル登録は→こちらから
この赤いタルトが目印です
皆さんのお菓子作りが、
より豊かになりますように・・・
よーし、編集頑張るぞ
自己流のお菓子から
自信が持てるお菓子に変わる！
「プロのお菓子作り！」
専門学校で教わる基礎から、
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