みなさんこんにちは

 

ご存知の方のイルカと思いますが、

私の趣味はキャンプ！です。

 

秋のこのシーズンにBBQしてきました

 

急遽一人一品披露という事で…

私はパティシエらしく、

アップルパイを作ることに！

 

以前アウトドアの番組に出て思ったんです。

求められているのは、

 

簡単・美味しい・映え 笑

 

だという事を・・・

誰も難しい技なんて求めていないんです

 

今回は誰でも簡単にできる

「アップルパイ」

※いろいろあってもどき…後ほど…

 

をご紹介していきます

 

 

 

まず用意するもの

・りんご　２個

（どうせ炒めるのでカットしていってOK）

・砂糖　適当

・バター　適当

・シナモン　適当

・パイシート　４枚

 

これだけででOK！

適当多めです　笑

 

しか～～～～し！

 

今回、パイシートは近くの

スーパーで購入しようと

思っていたのですが…

 

なーーーーーーーい

やばーーーーーーい

 

やるって言っちゃったよ・・・

 

追い詰められた私が行きついたのは、コレ。

 

※画像はライフ様にお借りしています

 

食パン！

超熟８枚切り　笑

 

これをパイシートに加工してやりました

 

薄くしたかったのですがめん棒もないので、

炭酸のペットボトルで代用です。

 

 

ゴロゴロ転がして薄くつぶして・・・

なんちゃってパイシート！

 

そうアウトドアではアドリブが大事

（ちゃんと準備してないだけ笑）

 

 

そしてリンゴを煮ていきます。

これはいい香りがするのでぜひ

現場でやってほしいです。

 

 

スキレットに適当に砂糖を入れて

 

弱火で焦がしていきます

 

焦げたらバターを入れて、

（チューブバターを４㎝くらい入れました）

 

りんごを投入

 

キャラメルが固まるので、じっくり

炒めながら溶かしていきます

 

徐々に水分が出て、こんな感じ

 

味を見ながら好みの甘さにします！

ここでシナモンも入れると香りが

 

さらに煮詰めて…

 

完成です！

 

これをパイに挟んで焼いていくだけ。

簡単！

 

今回はホットサンドメーカーが活躍。

 

 

今回は食パンだったので、

まずはバターをたっぷり敷いて、

パンに吸わせます。

 

パイシートの場合はそのままでOK。

 

今回は仕事で作った

カスタードの余りをもっていったので

それを絞って・・・

灰がついているのは気にしない…

 

そこにりんごをON。

 

これまた仕事で余った

シュトロイゼル

（クッキーみたいなサクサク）

ものっけて、いい色が付くまで焼くだけです！

 

焼き上がりがコチラ

 

あれ？

映えてない？笑

 

作るのに必死で、

写真をちゃんと撮らず後悔…

すみません…

 

しかしっ！

あつあつトロトロさっくさく！

大好評でした

 

パイならもっとサクサクです

クロワッサンたい焼きみたいな

イメージですね。

 

今回はクリームやら入れましたが、

りんごだけでも全然おいしいです。

 

私はリンゴだけの方がすむしろ好き

 

 

これからのキャンプシーズン。

寒い中であったかいデザート、

おすすめですよ～

 

これは家でも全然できるので、

お子さんのおやつにもおすすめです！

 

今日はアウトドアスイーツについて

ご紹介しました

 

 

自己流のお菓子から

自信が持てるお菓子に変わる！

「プロのお菓子作り！」

 

 

 

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