みなさんこんにちは

 

今日はこの季節よく見かける、

「キウイフルーツ」について

お伝えしていきたいと思います。

 

 

ところでみなさん。

 

キウイにはトゲがあるって

ご存知ですか？

 

私はパティシエの仕事をして

初めて知りました

 

 

トゲを取ってあげないと、

口の中で刺さってしまったり

危険なことがあります

 

 

ではそのトゲの取り方を

お伝えしていきます！

 

 

まず、キウイには枝に繋がっている部分と

 

 

花が付いているところがあります。

 

 

並べてみると違いますよね。

 

 

 

問題のトゲは、枝側についています！

 

 

まず枝の切り口から５ｍｍくらい

離れたところにナイフを入れます。

 

 

この時、勢いよく切り落とさない事！

ゆっくりナイフを入れていくと、

 

真ん中あたりで刃が何かに当たります。

それがトゲです

 

当たったところで、それを中心に

ぐるっと一周ナイフを入れていきます。

 

 

枝側の方をくるっと回して

 

 

引っこ抜くと中心に固いトゲが

一緒についてきます！

 

 

実の方は中心に穴が開いた状態。

 

 

子のトゲの部分、

すっごーーーーく固いんです

 

 

 

今回はゴールドキウイを使いましたが、

 

グリーンキウイだと

トゲが思いっきり尖っています

 

 

キウイを使う時は必ずこのトゲを

取ってから使ってくださいね

 

 

それではまた次回！

 

 

—–