6月19日（土）10:00より

「saku.plus」YouTubeチャンネルにてライブ配信をします。

YouTubeチャンネル登録は→こちら
※登録し、通知をONにしていただくとライブ開始のお知らせが来ます

今回の配信メニューは、
「ジェノワーズ法で作るパウンドケーキ」

ジェノワーズというのは簡単に言うとスポンジ生地の事です。

パウンドケーキは一般的に、
パターに砂糖を加え、卵、粉を加えて作っていきます。
（作り方として最も多いです）

今回のジェノワーズ法というのは、
スポンジ生地を作る工程と同じように作ります。

卵と砂糖を泡立てて粉を加え、溶かしバターを加える。

これでパウンドケーキになるの？と思う方もいるかもしれませんが、
同じ材料、同じ分量でも工程を変えるだけで
全く違う質感や食感を作りだすことができます。

イメージしにくいかもしれませんが難しいものではありません！
このライブレッスンを見て、是非お作り頂きたいお菓子です。

今回は父の日の前日ということで、
日本酒をたっぷり染み込ませた大人のケーキに仕上げていきます。

お酒好きのお父さん、旦那さんのいる方は、
お好きなお酒をチェックしておいてください＾＾